Podzim už se pár týdnů hlásí o slovo a s ním také chladné a sychravé dny. Osvěžující letní drinky pomalu nahrazujeme těmi horkými, které nás dokáží zahřát zevnitř a povzbudit nejen naše tělo, ale i mysl. Nejrůznější čaje, z jejichž široké škály chutí si musí vybrat snad každý, patří mezi nejzdravější horké nápoje. Zvlášť pokud zvolíte kvalitní http://www.naturfit.cz/">sypané čaje.
Zkuste ortodoxní čaj
Určitě znáte několik druhů tohoto blahodárného nápoje, jako jsou černé, bílé či zelené čaje. Už jste ale někdy slyšeli o ortodoxním čaji? To jsou čaje, zpracovávány ortodoxní metodou z počátku 19. století, založenou na procesu ručního svinování, fermentaci a sušení. To všechno dnes zvládají stroje, které dokáží ruční práci dokonale napodobit, přesto jsou http://www.naturfit.cz/2-ortodoxni-caje">ortodoxní čaje považovány za opravdu tradiční a nejpoctivější.
Výběr konkrétního druhu čaje je už jen na vás. Zkusit můžete Dajeeling, čaj Assam nebo třeba nejrůznější čínské a cejlonské čaje.
Atypické „nečaje“ a jejich směsi
Mezi milovníky čaje se poslední dobou vžil název „nečaje“. Tak označují nápoje, které jsou běžně označovány za čaje, ale přitom jimi nejsou, protože neobsahují čajové lístky. Mezi http://www.naturfit.cz/24-necaje-a-jejich-smesi">nečaje patří třeba i zcela běžné bylinkové či ovocné čaje nebo Rooibos, o kterém se běžně mluví jako o „červeném čaji“, ale připravuje se z lístků africké rostliny Aspalatus Linearis.
K dalším druhům nečajů patří Honeybush, příbuzný Rooibosu, který se vyrábí z divokých medových keřů, rostoucích v Africe. Dalším známým zástupcem nečajů je jihoamerické Maté z lístků cesmíny paraguayské, jež mají typickou zemitou chuť. Maté je známé především svými povzbuzujícími účinky, které jsou vyšší než u kteréhokoliv jiného horkého nápoje včetně kávy. Méně známým nápojem z Jižní Ameriky je Lapacho. To se připravuje z vnitřní kúry stejnojmenného stromu, je velmi zdravé a má plno pozitivních účinků na lidský organismus.